식도락/방문기
[대전 둔산] 가마솥 요리집
robocod
2012. 8. 31. 15:01
둔산동에 있는 가마솥 요리집입니다. 가마솥에 뭘 요리해주냐 하면 바로 대게와 킹크랩.
바로 여기에 킹크랩을 쪄주나 봅니다.
가마솥 해물요리 中(45,000원)
해물탕이죠. 주꾸미, 관자, 느타리, 새우, 미더덕 등등 해물과 콩나물 푸짐하게 들어 있습니다. 해물탕을 먹으며 킹크랩이 쪄져 오기를 기다립니다.. 킹크랩 찌는데는 한 20분 기다려야 합니다.
킹크랩 (kg당 75,000원)
러시아산 킹크랩. 비주얼이 끝내 주네요. 다 잘라져서 나오니 먹기만 하면 됩니다. 집게 부분 살이 향도 강하고 양도 많고 역시 별미인 것 같습니다. 막 먹느라 사진 찍을 새도 없음.. 가운데 껍닥 부분은 밥을 위해 남겨 둡니다.
물론 가격도 끝내 줍니다. 2키로 한 마리 15만원.. 2키로 기준 3인분 이라는데 2~3인분 정도 되지 않을까 생각합니다.
껍닥에 밥 비벼달라고 하면 가져 가셔서 이렇게 담아 주시고요. 아주 먹음직스럽게 나오네요. 밥도 게눈 감추듯 뚝딱.
하 역시 가격이 편하게 올 수 있는 곳은 아닌 듯..
킹크랩 정말 맛있긴 한데 어느 정도 먹으려면 못해도 두당 5만원 이상은 잡아야 해서 이거 참.. 분위기나 이런거 생각 안하면 수산시장 가서 먹는게 훨씬 싸게 뒤집어 쓰긴 하겠습니다..만 그래도 여긴 먹기 좋게 세팅해주고 반찬도 많고 분위기도 깔끔하고 하니 올 이유가 없진 않겠습니다.
